Bahan
dan bumbu :
1
ekor ikan gurami
2
buah wortel
2
ruas jari daun bawang
2
siung bawang putih
saos
tomat, kecap manis, cuka, garam, lada, gula pasir, tepung sagu secukupnya
cabe
merah
cabe
hijau
Cara
membuat nya :
Bersihkan
ikan gurami, belah, lumuri tepung sagu
Goreng
hingga kering lalu angkat
Iris
daun bawang panjang-panjang
Iris
cabe merah, cabe hijau dan wordtel iris panjang-panjang/memanjang
Jahe
dan bawang putih dikeprak lalu dituis bersama dengan irisan di atas
Masukkan
sayurannya dan beri air kira-kira 1/2 liter
Terakhir
masukkan saos tomat, cuka, kecap manis, garam, gula pasir.
Agar
saos kental, masukkan tepung sagu yang telah dicairkan dengan air.
