Dodol Kentang

 Bahan - bahan :

 1 kg

 Kentang

 1 1/2

 Kelapa parut

 1 batang

 Chocolate Dark

 1 kg

 gula pasir

 100 gr

 Coklat Bubuk

 air secukupnya

Cara memasak :

1. Iris kentang, jemur, haluskan Peras kelapa (kental) campur dgn coklat bubuk dan cholate dark yg sudah di steam.

2. Campur tepung kentang, gula, dan santan.

3. Masak hingga kental sambil diaduk.

4. Jika sudah matang, angkat dan sajikan di piring saji.